66. La maison de Paganino Dal Pozzo :
	A Cuneo, nous retrouvons la maison de Paganino Dal Pozzo, l’initiateur de la route du sel, qui reçu par lettres patentes du duc (voir dans la salle d’exposition) le droit de lever l’impôt du sel sur les convois en compensation de ses frais pour établir la route que l’on appelle le chemin de Pagari.
	67. Le pont du sel :
	Passé Cunéo, le chemin ne présente plus aucune difficulté à travers la vallée du Pö, en direction de Turin et d’autres localités importantes, centres de redistributions commerciales...
	Le dicton populaire :
	Tan que Pagari pagara, lo pas (se) passera
	“ Tant que Pagari (Paganino Dal Pozzo) paiera, le pas sera franchissable ”, avec une variante “ Tant que Pagari se paiera (lèvera la taxe, ainsi que les exactions qui lui coûtèrent d’être emprisonné et de voir ses biens confisqués) le pas sera franchissable ”.
	La route du sel ne fut pas pour autant interrompue, trop nécessaire au développement économique comme au quotidien des états savoyards. Mais un coup fatal fut porté à ces passages vésubiens après l’acquisition du Comté de Tende qui ouvrait le Col de Tende au commerce. Avec l’achat de Gênes par la monarchie Sarde, c’était l’ensemble de la zone franche du Comté de Nice qui disparaissait, puisque le port Ligure donnait une nouvelle dimension à son économie. La route du sel de la Vésubie resta ce qu’elle fut sûrement avant même de drainer ces flux, une voie de passage méridionale des Alpes, entre la plaine du Pô et la Provence.